Um buquê ou um Sapo?

Antigamente as noivas jogavam o seu próprio buquê para aquelas que estavam querendo ter a mesma sorte. Mas , por serem muito pesados, e porquê as noivas não queriam se desfazer dessa lembrança, as floristas passaram a fazer um mini-buquê, mais leve, especialmente, para esse momento.


Mas, já que a idéia é passar a benção para frente e ajudar as amigas a acharem o par perfeito, surgiu uma nova tradição: a de jogar um sapinho vestido de noivo para que a "felizarda" possa beijá-lo e vê-lo se tranformar em príncipe, rsrsr. Além de ser uma lembrança que ela poderá guardar para sempre, pois, o sapinho pode trazer, também, uma mensagens dos noivos.





E os amigos solteiros do noivo, como ficam? Para esses a brincadeira é outra. A idéia é que o noivo jogue sua "antiga" agenda de telefones , recheada com telefones que NÃO lhe interessam mais, rsrsr...entenderam!?Assim como a noiva... passando "a benção" pra frente!





**Bom, a dica é: Faça desse dia o dia mais feliz e significativo da sua vida!

Serviços

Se você vai recepcionar com um almoço ou jantar, é bom saber que existem 3 tipos de serviços básicos :

À inglesa: A mesa deve estar montada com sousplat, pratos, talheres, copos e guardanapos. O garçon leva a bandeja com os alimentos e serve pelo lado esquerdo. Este serviço não é um dos mais usados, mas é tradicional e muito elegante.

À francesa: Este serviço pede, também, mesas montadas , com lugares para todos os convidados. O prato, bem elaborado e decorado, pode ser trazido pronto da cozinha, ou, no caso do serviço à francesa tradicional, o garçon traz as porções na bandeja e o próprio convidado se serve.

À americana ou bufê: Serviço mais comum e eficiente. Pratos e talheres à disposição em aparadores. Os alimentos também são dispostos em aparadores, de forma sequencial. Primeiro entradas e saladas e , depois, as opções quentes.

Uma tendência muito forte hoje , é o serviço volante, onde não se faz necessária a mesa posta com lugares para todos os convidados. Um serviço mais descontraído onde serve-se miniporções aos convidados, podendo, também, ter um cardápio mais diversificado.

**A escolha do serviço está , diretamente, ligada ao cardápio escolhido para o evento.

Dicas

Vai dar uma festa? Quer deixar seus convidados satisfeitos? Invista em comida e bebida de qualidade. Existem várias maneiras de economizar numa festa, menos na quantidade e qualidade da comida e das bebidas. Festa farta é igual à: convidados satisfeitos.

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Dicas para um casamento tranquilo.

Se você está pensando em casar, preste atenção nessas dicas, elas são fundamentais para que tudo transcorra , maravilhosamente, bem:

-Se você quer que tudo saia como sonhou e onde sonhou, é bom marcar tudo com bastante antecedência.

-Defina logo as características da cerimônia e da recepção: civil e/ou religiosa, formal ou informal, almoço ou jantar, pequena , média ou grande.

-Logo após essa definição, visite os locais desejados para a cerimônia e para a festa , escolha, e faça logo as reservas.

-Separe uma pasta e/ou caderno para anotar todos os detalhes. Faça um orçamento geral para o evento.

-Defina a lista inicial de convidados, anote nome, endereço e telefone para facilitar o trabalho mais tarde.

-Reúna as duas famílias para definição de número de convidados e divisão de despesas se houver.

-Informe-se e comece a preparar a documentação necessária para o casamento.

-Converse com o Pastor, Padre ou Ministro que irá realizar seu casamento.

-Comece a pensar na viagem de Lua de Mel. Visitem uma agência de viagens para conhecerem as opções e documentações necessárias como passaportes, vistos e vacinas, se for o caso.

-Relacione serviços , profissionais e itens a serem comprados ou alugados e seus respectivos custos. Solicite orçamentos para cada item.

- Vale investir num bom profissional de video e fotografias, afinal , vocês vão querer guardar essas lembranças para o resto de suas vidas.

-Escolham o modelo do convite, a decoração da igreja e da festa, as músicas, o serviço do buffet.

-Os padrinhos e pajens devem ser convidados pessoalmente e com bastante antecedência também.

-Para cada serviço fechado, faça um contrato por escrito, para evitar transtornos mais a frente.

-É hora de pensar no vestido e acessórios. Pesquisar estilistas, lojas e ateliês. Escolher local e reservar a data para o Dia da Noiva.

-Não se esqueçam de marcar as férias ou licença no trabalho para essa data. Se for possível, não trabalhe na semana do casamento. São muitos os detalhes a serem vistos e conferidos.

-Não tente fazer tudo sozinha. Se não for possível contratar um profissional para te assessorar, peça ajuda para uma pessoa de sua confiança, uma madrinha, irmã, cunhada.É importante que seja alguém que esteja , totalmente, afinada com os teus sonhos e saiba ,exatamente, o que você quer, afinal, esse é o SEU CASAMENTO, e deve ser o dia mais MARAVILHOSO da sua vida!



**Felicidades**

Apresentação

CHEF - ("chefe", em francês) etimologicamente, é aquele que está à cabeça ou, melhor ainda, aquele que é a cabeça. A cabeça é que vê, pensa, promove a ação no interesse comum de todo o corpo.

CHEF EM EVENTOS nasceu do nosso gosto comum por planejar, idealizar e realizar eventos cuidando, atenciosamente, de cada detalhe.
Como chefs nossa intenção não é somente realizar, mas ajudar a organizar suas expectativas e idéias a fim de vê-las tomando forma até que chegue o grande dia, e você possa vivenciá-lo de forma tranqüila.
Traremos aqui dicas e novidades para incrementar seu evento.
Fiquem a vontade para perguntar e comentar.

As Chefs estarão sempre a disposição!!!

***Beijos das Chefs***

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